Varietà
Denominazione
DOC
Annata
2018
Gradazione
125,0
Capacità
0,750
Provenienza
Veneto
Conservazione
Ambiente
Conservazione
Ambiente
Temperatura
0,0
Descrizione
Da vocati vigneti di origine argillosa/sabbiosa si raccolgono le uve la prima decade di settembre, dopo una soffice pressatura la fermentazione prosegue a temperatura controllata, intorno ai 18°, per circa 8 giorni e poi finire l’affinamento in cisterne di acciaio.
Contiene solfiti
Cantina Valleogra, la più piccola cantina sociale del Veneto, è nata nel 1961 dall'unione di viticultori, contadini e produttori locali che curano con passione vigneti autoctoni del Nord Est e rappresenta ad oggi una realtà interamente dedicata alla produzione biologica